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ニカラグア　サンタアナ農園　100ｇ~容量•焙煎度など変更可能

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豆の新鮮さを保つため、受注後に丁寧に焙煎し、発送いたします。

※パッケージについて
内部のガス・酸素を排出し袋の膨張や外気の侵入などを防ぐためガス抜きバルブのついた袋でお届けいたします。
※〜300gに容量変更をされた場合は150gX2袋で発送となります。(100g〜200gは1袋で発送)

ニカラグア　サンタアナ農園の特徴

サンタ・アナ農園はヒノテガ地区に位置する、90年以上の歴史を持つ伝統ある農園です。主産地ヒノテガ地区はニカラグア北部に位置し、首都マナグアより車で2～3時間のところに位置します。３代目農園主のリラおばさんは農園内の母屋で生まれ育ち、農園を受け継いでから30年以上、愛情をもってコーヒーを栽培しています。女性農園主ならではの優しくしっとり華やかな、繊細なコーヒーとも言われています。

柑橘系のマイルドな酸味と甘みが特徴で、ナッツのような香りがあります。焙煎度合によって、深煎りでは心地よい苦味やビターチョコレートのような甘味、中煎りではマイルドな酸味と甘みが感じられます。

甘み　 ★★★★☆
酸味　 ★★★☆☆
苦味　 ★★★☆☆
コク　 ★★★☆☆